Спельта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Спельта — це древнє різновид пшениці, який має легкий горіховий аромат і м’яку текстуру після варіння. Використовується в салатах, супах, кашах або як гарнір до м’яса та риби.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії338
Білки14.6г
Жири2.4г
Вуглеводи70.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В1 (тіамін), вітамін В3 (ніацин), залізо, магній, фосфор.
Як обирати
Обирайте зерна однорідного кольору, без темних плям і комах; аромат має бути легким, схожим на горіх.
Як зберігати
Сухе зерно зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному сухому місці; після варіння зберігайте в холодильнику до 4 днів.
Рецепти з Спельта
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою