Листя щавлю
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя щавлю — кислуваті, темно‑зелені листочки з освіжаючим, трохи кислим смаком. Використовують у салатах, супах, соусах і як гарнір до риби чи м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки2г
Жири0.2г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), калій, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте яскраво‑зелені листочки без жовтих плям, без в'янення та без гнильового запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, вологість 90 %. Використайте протягом 3‑5 днів або бланшуйте і заморозьте.
Рецепти з Листя щавлю
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою