Сопресата
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Соппресата – це італійська суха копчена ковбаса, виготовлена з м'яса свинини (іноді з додаванням яловичини) та спецій, має насичений смак і аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки22г
Жири28г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте сосиску з однорідним темно-червоним кольором м’яса, без сухих ділянок і неприємного запаху; текстура повинна бути пружною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 2‑3 тижнів, а для довготривалого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Сопресата
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою