Сомен
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сомен — це тонка японська пшенична локшина, зазвичай подається холодною в бульйоні або з соусом, і швидко готується в киплячій воді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо
Як обирати
Перевірте, чи нитки рівномірні, без ламаних ділянок, світло-жовтого кольору та без зайвого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, герметичному пакуванні в прохолодному місці; після варіння охолоджуйте в холодній воді та зберігайте в холодильнику до 2 днів.
Рецепти з Сомен
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою