Копчена ціла форель
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена ціла форель — це ціла риба, піддана копченню, що надає їй ароматний, соковитий м’якоті та хрустку шкірку. Подається гарячою або холодною, часто розрізана на порції для закусок або в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки20г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин
Як обирати
Обирайте форель з блискучою, непошкодженою шкірою, без неприємного запаху; м’якоть повинна бути пружною і мати рівномірний рожевий колір.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 5 днів або заморозьте до –18 °C до 2 місяців.
Рецепти з Копчена ціла форель
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою