Копчена біла риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчена біла риба – це філе білих сортів (наприклад, тріска або хек), піддане холодному копченню, що надає їй характерний аромат і суху, ніжну текстуру. Використовується в салатах, закусках або подається самостійно.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, B12 (кобаламин), ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе без потемніння, з рівномірним світло‑коричневим кольором і без рибного запаху; упаковка повинна бути герметично запакована.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +0‑+2 °C, споживши протягом 3‑4 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте до 2 місяців.
Рецепти з Копчена біла риба
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою