Копчений лардон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Копчений лардон — тонкі смужки копченої свинячої піджарки, які додають насичений смак і хрусткість до страв. Використовується в салатах, пастах, піцах та тушкованих блюдах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії500
Білки12г
Жири50г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, B3, B6, B12, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте лардон з рівномірним рожево‑коричневим кольором, без сірих плям, з характерним димним ароматом і без надлишкової вологи.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 5‑7 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 2‑3 місяців.
Рецепти з Копчений лардон
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою