Копчений вугор

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Копчена вугорка – це м'ясиста риба з характерним димним ароматом, часто подається як делікатес у закусках та салатах.

(на 100г)

Калорії210

Білки18г

Жири13г

Вуглеводи0г

Вітамін A, Вітамін D, Вітамін B12, Омега-3 жирні кислоти, Селен

Обирайте вугорку з щільним, блискучим м'ясом без сухих ділянок і неприємного запаху; колір має бути рівномірним, а шкіра – золотисто-коричневою.

Зберігайте копчену вугорку в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері не більше 2‑3 днів, або заморозьте в герметичному пакеті до 2 місяців.

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою