Корюшка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корюшка — це невелика морська риба з ніжним білим м'ясом і м'якою шкірою, популярна в північних регіонах України. Її часто смажать цілою, запікають або готують у вигляді копченої закуски.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки18г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин
Як обирати
Обирайте рибу зі свіжим блиском шкіри, ясними очима та без неприємного запаху; м'ясо має бути пружним і без слідів пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у найхолоднішій частині, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте у герметичному пакеті.
Рецепти з Корюшка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою