Мала риба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мала риба – це назва для дрібних морських риб, таких як сардини, шпроти або анчоуси, які часто вживаються свіжими, копченими або консервованими. Вони багаті на омега‑3 жирні кислоти та мінерали, і підходять для закусок, салатів та пасти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, B12, омега‑3, кальцій, селен
Як обирати
Свіжа риба має яскравий блиск, пружний м’який м’яз і приємний морський запах без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у найхолоднішій частині, використовуючи крижану підкладку; консервовану рибу тримайте в сухому прохолодному місці.
Рецепти з Мала риба
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою