Соєвий соус Шою
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Традиційний японський соєвий соус Шою, виготовлений шляхом ферментації сої та пшениці. Має темно‑коричневий колір, насичений солоний та умамі смак, використовується в суші, маринадах, соусах і як приправу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки5г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, вітамін B6, мінерали (залізо, калій)
Як обирати
Обирайте пляшку з чистою етикеткою, без розливу, звертайте увагу на колір – він має бути однорідним, та на дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в сухому прохолодному місці; після відкриття – у холодильнику, щоб зберегти аромат до 6 місяців.
Рецепти з Соєвий соус Шою
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою