Короткокрихтове листове тісто
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Короткокрихтове листове тісто — тонко розкачане тісто, крихкість якого забезпечується великою часткою вершкового масла. Використовується для багатошарових випічок, таких як слоєні пироги та крокети.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії440
Білки4.8г
Жири30г
Вуглеводи42г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін E, вітамін B1 (тіамін), вітамін B2 (рибофлавін), кальцій
Як обирати
Шукайте листове тісто, яке виглядає рівномірно розтягнутим, без сухих крихт і з помітними крихтами масла.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній упаковці до 5 днів або заморозьте до 2 місяців; перед використанням розморожуйте в холодильнику.
Рецепти з Короткокрихтове листове тісто
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою