Кунжутна олія та рослинна олія

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Кунжутна олія має насичений горіхово‑насичений аромат і часто використовується в азіатській кухні. Рослинна олія (наприклад, соняшникова) має нейтральний смак і підходить для смаження, випікання та приготування соусів, а їхня суміш забезпечує баланс смаку та високий температурний поріг.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін Е, вітамін К

Як обирати

Обирайте холодно пресовану олію без осаду, звертайте увагу на прозору, світло‑жовту кольорову гаму та свіжий аромат. Перевіряйте дату виготовлення і термін придатності.

Як зберігати

Зберігайте в темному, прохолодному місці, щільно закривши кришку; після відкриття краще тримати в холодильнику, щоб уповільнити окислення.

Рецепти з Кунжутна олія та рослинна олія

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток