Хліб содовий з цільного зерна та насіння
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хліб содовий з цільного зерна та насіння – швидко випічений хліб без дріжджів, у якому основою є цільнозернове борошно та різноманітне насіння (соняшника, льону, гарбуза). Сода забезпечує підйом, а хліб має м’яку, злегка вологу структуру та аромат насіння.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії230
Білки8г
Жири4.5г
Вуглеводи38г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін B1, B2, фолієва кислота, залізо, магній, кальцій
Як обирати
Шукайте хліб з рівномірно розподіленим насінням, без потемнілих ділянок; аромат має бути насичений насінням, а текстура – м’яка і волога.
Як зберігати
Зберігайте в тканинній або паперовій упаковці при кімнатній температурі 2–3 дні; у холодильнику – до тижня, або заморозьте порційно.
Рецепти з Хліб содовий з цільного зерна та насіння
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою