Морський гребінець
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Морські гребінці – це м'ясисті молюски з м'яким, солодкуватим смаком, які часто вживаються у свіжому або приготованому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки17г
Жири0.7г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Селен, Фосфор, Калій
Як обирати
Обирайте гребінці з щільною, вологою м'якоттю та без неприємного запаху; оболонки мають бути закриті або закриватися при легкому постукуванні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте у вакуумній упаковці для довшого зберігання.
Рецепти з Морський гребінець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою