Шотландська лангустина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шотландські лангустини – морські ракоподібні з холодних шотландських вод, мають ніжне, солодкувате м’ясо, яке часто готують на грилі або в соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки20г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, йод, цинк, вітамін B6
Як обирати
Свіжі лангустини мають блискучу, прозору шкірку, тверду «м’ясисту» частину та приємний морський запах; уникайте тих, у яких шкірка матова або є сліди пошкоджень.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику при 0–2 °C у вологій тканині або в контейнері з кришкою, не більше 2 днів; перед приготуванням промийте під холодною проточною водою.
Рецепти з Шотландська лангустина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою