Сир Сен‑агюр
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Сен‑агюр — французький блакитний сир з коров’ячого молока, відомий своєю кремовою текстурою та інтенсивним ароматом з нотами грибів і спецій. Подається в салатах, соусах і як частина сирних тарілок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки20г
Жири30г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін А, вітамін B2, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте сир з м’якою, кремовою консистенцією, без тріщин; характерний синій візерунок має бути рівномірним, аромат – інтенсивним, з нотами грибів і спецій.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, у герметичній упаковці або під кришкою, щоб запобігти втраті аромату; перед подачею дайте постояти при кімнатній температурі 20‑30 хв.
Рецепти з Сир Сен‑агюр
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою