Листя шавії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шавія — ароматна літня трава з гострим, трохи перцевим смаком. Листя шавії часто додають до м’ясних, рибних страв та соусів для підсилення аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.7г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін K, кальцій, залізо, магній
Як обирати
Шукайте свіжі листя яскраво-зеленого кольору, без жовтих плям і в'янення, з характерним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником – до 5 днів. Сухі листя тримайте в герметичній банці в прохолодному темному місці.
Рецепти з Листя шавії
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою