Кижуч
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Кижуч – це морська риба родини осетрових, схожа на маленьку оселедцеву, з м'яким білим м'ясом і характерним ароматом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки18г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Вітамін B6, Омега‑3 жирні кислоти, Селен
Як обирати
Обирайте кижуч з щільним, блискучим м'ясом, без потемніння, свіжими блискучими очима та без різкого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте в пакетах при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Кижуч
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою