Свиняча вирізка
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Свиняча вирізка – це постний, ніжний шматок м’яса без кісток, який швидко готується і підходить для запікання, смаження або варіння. Часто використовується в українській кухні для приготування стейків, рулетів та швидких обідів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки21.7г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B6, цинк, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожевого кольору без сірих ділянок, без зайвого жиру та з приємним свіжим запахом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C, упакувавши в герметичну упаковку; вжити протягом 3‑5 днів або заморозити до 6 місяців.
Рецепти з Свиняча вирізка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою