Рікота
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рікота — м’який білий сир, виготовлений зі збродженого коров’ячого молока. Має ніжний, трохи солодкуватий смак і часто використовується у пастах, випічці та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії174
Білки11г
Жири13г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте кремову консистенцію без великих кристалів, м’який аромат молока і свіжу дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у оригінальній упаковці; спожити протягом 5‑7 днів або заморозити до 2 місців.
Рецепти з Рікота
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою