Болгарський перець червоний/жовтий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болгарський перець червоний/жовтий — це суміш стиглих червоних і жовтих перців, що дає яскраву кольорову палітру та солодкуватий смак, підходить для різноманітних страв, від салатів до тушкованих овочів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії29
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди без пошкоджень, з яскраво‑червоним та жовтим кольором, рівномірною шкіркою і без зморшок; вони повинні бути важкими і мати тверду текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте до використання. Після 5–7 днів якість знижується, можна заморозити після бланшування.
Рецепти з Болгарський перець червоний/жовтий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою