Червоний винний оцет
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Червоний винний оцет — це оцет, виготовлений шляхом ферментації червоного виноградного соку, має насичений аромат і легку фруктову нотку, використовується в заправках, маринадах та соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії21
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0.1г
Вітаміни та мінерали
Калій, невелика кількість вітаміну B1
Як обирати
Обирайте оцет з прозорою, янтарною кольоровою рідиною, без осаду; етикетка має вказувати кислотність 5‑7 %.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, щільно закривши кришку; після відкриття можна тримати в холодильнику, хоча це не обов’язково.
Рецепти з Червоний винний оцет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою