Червона редька
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червона редька – коренеплід з яскраво‑червоним, хрустким м’якоттю. Має освіжаючий гострий смак і часто використовується в салатах, закусках та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.7г
Жири0.1г
Вуглеводи3.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте тверді, гладкі головки без тріщин і плям; м’якоть має бути яскраво‑червоним і соковитою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або в контейнері з вологим папером – до 10 днів.
Рецепти з Червона редька
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою