Червоний моховий горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний моховий горох – м’яка бобова культура з яскраво‑червоним зовнішнім покриттям, схожа за смаком на звичайний моховий горох, але з насиченішим кольором. Використовується в азіатських супах, салатах, стір‑фраях і як інгредієнт для пасти.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки23.5г
Жири1.2г
Вуглеводи62.5г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота (вітамін B9), залізо, магній, вітамін B6
Як обирати
Шукайте сухі боби однорідного яскраво‑червоного кольору без тріщин, пошкоджень і вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в прохолодному, сухому місці; термін зберігання до 12 місяців.
Рецепти з Червоний моховий горох
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою