Сир Раклет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Напівтвердий швейцарський сир з коров'ячого молока, відомий своїм м’яким, вершковим смаком і здатністю плавитися. Традиційно розтоплюють на гарячій плиті та подають з картоплею, маринованими огірками та м'ясом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки25г
Жири28г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Шукайте сир з м’якою, еластичною текстурою, без сухих ділянок і з приємним, трохи горіховим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 1‑4 °C, у вакуумній упаковці або під кришкою, щоб запобігти висиханню.
Рецепти з Сир Раклет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою