Тушка кролика
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тушка кролика — це цілісне м'ясо кролика без кісток, яке часто використовується для запікання, тушкування або приготування бульйонів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії173
Білки21.2г
Жири8.1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, вітамін B12, селен, фосфор.
Як обирати
Шукайте рівномірно рожеве м'ясо без синюшних плям, з приємним м'ясним ароматом. Тушка повинна бути пружною, без надмірної вологи.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або контейнері не більше 1‑2 днів. Для заморожування – швидко охолодьте і упакуйте у вакуумний пакет, зберігайте до 6 місяців.
Рецепти з Тушка кролика
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою