Сіль для швидкого засолювання
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сіль для швидкого засолювання — це спеціальна суміш кухонної солі з нітритом натрію, яка прискорює процес засолювання м’яса, надаючи йому рожевий колір і характерний аромат. Застосовується при приготуванні ковбас, бекону та інших копчених виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамінів та мінералів практично немає.
Як обирати
Переконайтеся, що продукт має яскраво‑червоний колір і чітко вказаний вміст нітриту натрію; використовуйте лише в рекомендованих дозах.
Як зберігати
Зберігайте в щільно закритій упаковці, у прохолодному темному місці, подалі від дітей.
Рецепти з Сіль для швидкого засолювання
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою