Фіолетова броколі‑спаржа
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Фіолетова броколі‑спаржа – це різновид броколі з дрібними фіолетовими бугорками, який має ніжний смак і яскравий колір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії34
Білки2.8г
Жири0.4г
Вуглеводи6.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте стручки з щільними, темно-зеленими або фіолетовими бугорками, без жовтих плям і пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, споживши протягом 3‑5 днів; можна бланшувати і заморожувати для довшого зберігання.
Рецепти з Фіолетова броколі‑спаржа
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою