Кабачок баттернат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кабачок баттернат — зимовий різновид гарбуза з довгою лопатевою формою та яскраво‑оранжевою м’якоттю, багатий на бета‑каротин. Чудово підходить для запікання, приготування супів, пюре та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1г
Жири0.1г
Вуглеводи11.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін А, вітамін С, калій
Як обирати
Шукайте кабачок баттернат з твердою, гладкою шкіркою яскраво‑оранжевого кольору, без вм’ятин і темних плям. Важкий для розміру — ознака стиглості.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці (10‑15 °C) у вентиляції до 2 місяців, або в холодильнику до 4 тижнів.
Рецепти з Кабачок баттернат
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою