Майонез прованськiй
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Майонез прованськiй — кремовий соус на основі яєчних жовтків і рослинної олії, ароматизований прованськими травами, часником та гірчицею. Чудово підходить для салатів, рибних страв і як дип.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії680
Білки0.6г
Жири75г
Вуглеводи0.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін K, вітамін A (у незначних кількостях)
Як обирати
Обирайте майонез без розшарування, з однорідною кремовою текстурою; звертайте увагу на дату виготовлення та тип олії (рафінована олія соняшника чи рапси).
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C і використовуйте протягом 2‑3 тижнів; закриту упаковку тримайте у сухому прохолодному місці.
Рецепти з Майонез прованськiй
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою