Шафран меленний
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Шафран у вигляді порошку – це висушені та подрібнені рильця квітки крокусу, які надають стравам яскравий колір і характерний аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки11.4г
Жири5.4г
Вуглеводи65.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін B3, Кальцій, Залізо, Магній, Калій
Як обирати
Обирайте порошок яскраво‑червоного кольору без жовтих домішок, який має інтенсивний аромат; уникайте продукту, що виглядає блідим або вологим.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній темній банці в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів і вологи – так збережете аромат і колір до 2‑3 років.
Рецепти з Шафран меленний
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою