Свиняче стегно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче стегно — м'ясо з верхньої частини задньої ноги свині, з помірним вмістом жиру. Підходить для запікання, тушкування та смаження, залишаючись соковитим і ароматним.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, ніацин, фосфор, цинк
Як обирати
Шукайте м'ясо яскраво‑розового кольору, рівномірно розподілене мраморування та без темних ділянок.
Як зберігати
У холодильнику зберігайте 1‑2 дні, у морозильнику – до 6 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Свиняче стегно
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою