Свиняче м'ясо для ковбас
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче м'ясо для ковбас – це подрібнене м'ясо зі свинини, змішане з жиром і спеціями, яке використовується як основа для різних видів ковбас і м'ясних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки16г
Жири26г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте м'ясо однорідного рожевого кольору, без сірих ділянок, з рівномірним розподілом жиру (20‑30 %) і без зайвих добавок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику 0‑2 °C не більше 2 днів; для довгого зберігання заморозьте в порційних пакетах – до 3 місяців.
Рецепти з Свиняче м'ясо для ковбас
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою