Свинячий сальник
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячий сальник — це тонка шкіра свині, часто підсушена або копчена, яку використовують для загортання паштетів, запікання або обсмажування до хрусткої скоринки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки55г
Жири31г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, залізо, цинк; багатий колагеном
Як обирати
Обирайте сухі, тверді листи без зморшок, рівного рожевого кольору, без надмірної солі чи запаху копчення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; після відкриття – у холодильнику до 2 тижнів, можна заморозити.
Рецепти з Свинячий сальник
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою