Свиняче сало
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свиняче сало — це чистий підшкірний жир свині, який використовується як інгредієнт для смаження, випікання та приготування традиційних страв, а також як основа для паштетів і заправок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії902
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багате вітаміном E, містить вітамін D та невелику кількість вітаміну B2.
Як обирати
Вибирайте сало без жовтих ділянок, з гладкою текстурою, без зайвої вологи та запаху гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній тарі до 6 місяців; у морозильнику – до 12 місяців.
Рецепти з Свиняче сало
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою