Кишка свині
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кишка свині – це тонка, м’яка частина травної системи, яку традиційно готують у запіканках, супах, смажених закусках та квашених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки12.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багата вітамінами групи B (B1, B2, B3, B12), а також залізом і цинком.
Як обирати
Свіжа кишка має рожево‑червоний колір, блискучу поверхню, без сухих ділянок і без різкого аміачного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 2‑3 місяців.
Рецепти з Кишка свині
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою