Свинна грудинка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свиняча грудинка (плечова частина) – м'ясо з передньої частини свині, з помірним вмістом жиру, підходить для запікання, тушкування та грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (Тіамін), Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного рожевого кольору без сірих або зелених плям, з щільною текстурою та мінімальним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичній упаковці до 6 місяців.
Рецепти з Свинна грудинка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою