Свинячий живіт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячий живіт — це товстий шар м’яса з великою кількістю підшкірного жиру, який часто запікають, смажать або коптять, отримуючи соковиту та ароматну страву.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії518
Білки9г
Жири53г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B3 (Ніацин), Вітамін B6, Вітамін B12, Цинк, Селен
Як обирати
Шукайте шматок з рівномірним розподілом жиру, м’яким рожево‑червоним м’ясом без сухих ділянок і неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 5 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Свинячий живіт
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою