Бриска свиняча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бриска свиняча — товстий шар підшкірного жиру та м’яса на животі свині, який часто використовується для запікання, смаження, приготування бекону та традиційних страв. Має насичений смак і високу жирність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії518
Білки9г
Жири53г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3, B6, цинк, селен
Як обирати
Шукайте рівномірно розподілений білий жир, яскраво‑червоне м’ясо без потемніння та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, використовуйте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 3 місяців у герметичному пакеті.
Рецепти з Бриска свиняча
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою