Паста з порчіні та білої трюфелі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Паста з порчіні та білої трюфелі — вишукана паста, виготовлена з сушених грибів порчіні та ароматної білої трюфелі, часто з додаванням оливкової олії. Використовується для підсилення смаку ризотто, паст, соусів та як гарнір до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки5г
Жири12г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), мінерали: калій, селен, залізо
Як обирати
Обирайте пасту з темним, ароматним кольором, без цвілі; олія має бути прозорою, а шматочки трюфелі — чітко видимими і без стороннього запаху.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 2 тижнів. Для довшого зберігання можна заморозити в порційних пакетах до 3 місяців.
Рецепти з Паста з порчіні та білої трюфелі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою