Понзу
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Понзу – традиційний японський соус на основі соєвого соусу, рисового оцту, цитрусового соку (зазвичай юзу) та умамі‑інгредієнтів, який надає стравам освіжаючу кисло‑солону нотку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, натрій, калій
Як обирати
Вибирайте прозору, однорідну рідину без осаду; аромат має бути свіжим, з нотами цитрусу та сої.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у герметичній упаковці, до 3‑4 тижнів; незакриту пляшку тримайте в прохолодному, темному місці.
Рецепти з Понзу
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою