Сир Понт-ле-Веж
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Понт-ле-Веж — м’який французський сир з м’якою, промитою скоринкою, виготовлений з коров’ячого молока. Має кремову текстуру, ароматний та злегка гострий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки20г
Жири24г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Шукайте рівну, блискучу корочку без тріщин, м’якоть повинна бути однорідною та трохи вологою, а аромат – приємно ароматичним, без різкого запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергаментний папір, потім у поліетиленову плівку, щоб уникнути висихання. Споживайте протягом 2 тижнів.
Рецепти з Сир Понт-ле-Веж
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою