Фарш на рослинній основі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фарш на рослинній основі — це веганський продукт, виготовлений із соєвого або горохового протеїну, який імітує текстуру м’яса. Чудово підходить для вегетаріанських котлет, такос, соусів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки15г
Жири5г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій (за наявності добавок), вітамін B12 (за наявності добавок), вітамін D (за наявності добавок)
Як обирати
Шукайте продукт з коротким списком інгредієнтів, без надмірних добавок і штучних ароматизаторів; консистенція має бути схожа на м’ясо, а колір – однорідний.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C і використайте протягом 5‑7 днів; для довшого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 2‑3 місяців.
Рецепти з Фарш на рослинній основі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою