Грудка голуба
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грудка голуба – ніжне, постне м’ясо дичини, яке швидко готується на сковороді, грилі або в духовці, з делікатним ароматом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки22г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, залізо, фосфор
Як обирати
Шукайте м’яко‑червоне м’ясо без синців, з гладкою поверхнею та свіжим ароматом; шкіра повинна бути гладкою, без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці не більше 2 днів або заморозьте до –18 °C до 2 місяців.
Рецепти з Грудка голуба
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою