Маринований баклажан
Типова одиниця: банка · Менш поширений продукт
Опис
Баклажан у розсолі – це ферментований овоч, який зберігається в солоній або оцтовій маринаді, зберігаючи м’який смак і аромат.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки0.8г
Жири0.2г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, Вітамін K, Фолієва кислота, Калій
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі баклажани без м’яких ділянок і цвілі; маринад має бути прозорим і без осаду.
Як зберігати
Зберігайте не відкриті банки в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в холодильнику і споживайте протягом 2‑3 тижнів.
Рецепти з Маринований баклажан
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою