Лист філо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дуже тонкий лист тіста з мінімальною кількістю жиру, який під час випікання стає крихким і хрустким. Використовується для приготування баклави, сувлакі, млинців‑рулетів та інших слоєних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки7г
Жири1г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо
Як обирати
Обирайте листи без розривів, з рівномірною прозорістю та без жовтих плям; вони повинні легко розкриватися.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті в холодильнику до 2 тижнів або в морозильнику до 3 місяців.
Рецепти з Лист філо
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою