Стейк з яловичого філе (тендер)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Маленький стейк з яловичого філе‑тендеру, надзвичайно ніжний і майже без жиру, ідеальний для швидкого смаження, грилю або приготування в соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (B3), рибофлавін (B2), залізо, цинк
Як обирати
Вибирайте м’яке, рівномірно рожеве м’ясо без видимих жирних смужок; ніжність підказує, що вирізка була добре відібрана.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті до 3 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте, розділивши на порції, і використовуйте протягом 2‑3 місяців.
Рецепти з Стейк з яловичого філе (тендер)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою