Філе окуня
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Філе окуня — це біле м’ясе без кісток, отримане з філе риби окунь. Має ніжний смак, м’яку текстуру і часто використовується у смажених, запечених або варених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії91
Білки18.5г
Жири1.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
вітамін B12, вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Вибирайте біле, однорідне м’ясо без сірих ділянок, яке пружно відскакує під натиском. Запах має бути свіжим, без ознак розкладу.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у закритій упаковці, споживши протягом 2‑3 днів. У морозильнику –18 °C можна зберігати до 2‑3 місяців.
Рецепти з Філе окуня
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою