Перець горошком
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець горошком – це сушені ягоди чорного перцю (Piper nigrum), які вживаються цілими або меленими як пряність. Надає стравам характерний гострий, ароматний смак і часто використовується в м’ясних, соусних та маринадних рецептах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, мінерали: залізо, марганець
Як обирати
Шукайте ягоди темно‑каштанового кольору, блискучі, без тріщин і вологих плям.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.
Рецепти з Перець горошком
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою